Bu yazımızda çok leziz ve bir o kadar da hafif olan Muzlu Milföy Tarifi vereceğiz. Evde kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Muzlu Milföy için Malzemeler
6 adet kare milföy hamuru
Muzlu Milföy Kreması için Malzemeler
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet çubuk vanilya
2 adet muz
Pudra şekeri – üzeri için
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
Muzlu Milföy Hazırlanışı
Herşeyden önce fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt seriyoruz. Daha sonra milföyleri bu yağlı kağıt üzerine diziyoruz.
Milföylerin üzerine de yağlı kağıt seriyoruz. Daha sonra bir tane fırın tepsisini ağırlık yapması için üzerine yerleştiriyoruz. Bunu yaparsak milföyler fazla kabarmaz.
Daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkan milföylerin önce soğumasını bekliyoruz. Daha sonra bıçakla ikiye bölerek (yatay) inceltiyoruz.
Milföy kreması için ise malzemeleri bir tencereye koyup, kısık ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alıncaya dek pişiriyoruz.
Krema soğuduktan sonra sıkma torbasına alıyoruz. Bir milföyü alıyoruz ve içerisine ince dilimlenmiş muz dizip sonra da kremadan sıkıyoruz. Daha sonra üzerine ikinci milföyü koyuyoruz ve yeniden muz ve krema yerleştiriyoruz. En son olarak ise en üste bir milföy daha koyup pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
Tatlıyı çok severim. Hel de tatlı hafifse. Kilo aldırmıyorsa vazgeçilmezim olur. Ancak gel gör ki, hemen hemen tüm tatlılar kilo aldırır. Muzlu Milföy tarifine baktığım zaman hafif bir tatlıya benziyor.
Umarım kilo aldırmaz. Çünkü yapmaya niyetlendim. Deneyeyim kilo almazsam haber veririm sizlere de 🙂
Muzlu Milföy yapan, yiyen herkese afiyet olsun!