Doç. Dr. Gonca Alak Erzurum Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı öğretim üyesidir.
Araştırma Görevlisi: 2005 / 2014 Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü
Doktora: 2007 / 2011 Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü
Yardımcı Doçent: 2012 / 2014
Doçent: 2014 Atatürk Üniversitesi Tarımsal Biyoteknoloji Bölümü
Doçent: 2015 Atatürk Üniversitesi Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü
