Spoonful, adından da anlaşılacağı gibi her kaşıkta tatlı bir lezzet patlaması yaşatan bir tarif! Bu tarif, özellikle çikolata, krema ve bisküvi gibi malzemelerle hazırlanarak tatlı krizlerine çözüm oluyor. Kahve yanında, özel davetlerde ya da sadece kendinizi şımartmak istediğinizde yapabileceğiniz pratik bir tatlıdır. Şimdi, en lezzetli spoonful tarifine birlikte göz atalım.
Spoonful Tarifi İçin Malzemeler
Ana Katman İçin:
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Krema Katmanı İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 100 gr labne peyniri
Çikolata Sosu İçin:
- 100 gr bitter çikolata
- 1/2 su bardağı krema
Üzeri İçin:
- Çikolata rendesi
- File badem veya fındık
- Hindistan cevizi
Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Bisküvili Katmanı Hazırlayın
- Petibör bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
- Üzerine kakao, pudra şekeri ve eritilmiş tereyağını ekleyerek iyice karıştırın.
- Sütü azar azar ekleyerek, hafifçe yoğrulabilecek bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız bu karışımı servis kaselerinin veya bardakların alt tabanına bastırarak yerleştirin.
2. Kremayı Hazırlayın
- Süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışım koyulaşınca ocaktan alın ve içerisine vanilin ile labne peynirini ekleyerek iyice çırpın.
- Hazırladığınız kremayı bisküvi tabanının üzerine eşit şekilde dökün.
3. Çikolata Sosunu Hazırlayın
- Kremayı bir sos tenceresinde hafifçe ısıtın. Kaynamasına izin vermeden ocağı kapatın.
- Küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı sıcak kremanın içine koyup eriyene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız çikolata sosunu tatlının en üst katmanına dökün.
4. Üzeri İçin Süsleme Yapın
- Tatlının üzerine çikolata rendesi serpiştirin.
- File badem, fındık veya Hindistan cevizi ile süsleyerek görsel olarak da mükemmel bir tatlı elde edin.
- Tatlınızı en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
Spoonful Tatlısı Servis Önerisi
- Spoonful tatlısını soğuk servis etmek, kremanın daha kıvamlı olmasını sağlar.
- Yanında vanilyalı dondurma ile sunarak lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.
- Farklı meyve dilimleriyle süsleyerek meyveli bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
Spoonful Tatlısının Püf Noktaları
✔️ Labne peynirini eklerken karışımın ılık olmasına dikkat edin, böylece peynir daha iyi erir ve karışıma homojen dağılır.
✔️ Çikolata sosunu dökmeden önce tatlının tamamen soğuduğundan emin olun, böylece daha düzgün bir üst katman oluşur.
✔️ Bisküvi katmanını çok fazla bastırmayın, aksi halde sertleşebilir.
Sonuç: Kaşık Kaşık Mutluluk!
Spoonful tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Çay saatlerinde, özel davetlerde ya da tatlı krizlerine hızlı bir çözüm olarak bu tarifi deneyebilirsiniz. Çikolatanın yoğun aromasıyla ve yumuşak kremasıyla herkesin favorisi olacak!
Afiyet olsun! 🍫🍰
